Vollkornreis-Spaghetti mit Tintenfisch, Sardellen und Kurkuma

Zutaten:

• 250 g Vollkornreis-Spaghetti (Felicia Bio)
• 200 g frischer Tintenfisch
• 50 g Sardellen
• Kurkuma
• Sardellensud
• 1 Knoblauch
• Natives Olivenöl

Zubereitung:

1. Den frischen Tintenfisch im Julienne-Stil schneiden.
2. Die Spaghetti in reichlich Wasser kochen bis sie al dente sind.
3. Den Knoblauch anbraten und die abgetropften Sardellen hinzufügen.
4. Nun die Tintenfische zur Knoblauch-Sardellen-Mischung geben und für 2-3 Minuten braten.
5. Wer mag kann noch Sardellensud und Kurkuma hinzufügen.
6. Die Spaghetti unter die Sardellen und Tintenfische rühren und servieren.

Buon Appetito!

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