Zutaten:

  • 250 g Vollkornreis-Spaghetti (Felicia Bio)
  • 200 g frischer Tintenfisch
  • 50 g Sardellen
  • Kurkuma
  • Sardellensud
  • 1 Knoblauch
  • Natives Olivenöl

Zubereitung:

  1. Den frischen Tintenfisch im Julienne-Stil schneiden.
  2. Die Spaghetti in reichlich Wasser kochen bis sie al dente sind.
  3. Den Knoblauch anbraten und die abgetropften Sardellen hinzufügen.
  4. Nun die Tintenfische zur Knoblauch-Sardellen-Mischung geben und für 2-3 Minuten braten.
  5. Wer mag kann noch Sardellensud und Kurkuma hinzufügen.
  6. Die Spaghetti unter die Sardellen und Tintenfische rühren und servieren.

Buon Appetito!

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