Zutaten:
- 250 g Vollkornreis-Spaghetti (Felicia Bio)
- 200 g frischer Tintenfisch
- 50 g Sardellen
- Kurkuma
- Sardellensud
- 1 Knoblauch
- Natives Olivenöl
Zubereitung:
- Den frischen Tintenfisch im Julienne-Stil schneiden.
- Die Spaghetti in reichlich Wasser kochen bis sie al dente sind.
- Den Knoblauch anbraten und die abgetropften Sardellen hinzufügen.
- Nun die Tintenfische zur Knoblauch-Sardellen-Mischung geben und für 2-3 Minuten braten.
- Wer mag kann noch Sardellensud und Kurkuma hinzufügen.
- Die Spaghetti unter die Sardellen und Tintenfische rühren und servieren.
Buon Appetito!