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Heute gibt es ein leichtes, aber schmackhaftes Rez

Heute gibt es ein leichtes, aber schmackhaftes Rezept für dich zum Nachkochen: Rote-Linsen-Fusilli mit Fenchel und Zitrusfrüchten. 🍝🍋🍊⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Zutaten:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 250 g Rote-Linsen-Fusilli⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 250 g Fenchel⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 100 g Bio-Zitrusfrüchte (Orangen und Zitronen)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 Knoblauchzehe⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- natives Olivenöl extra⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Salz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Zubereitung:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Fenchel putzen, waschen und fein hacken.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2. Die Zitrusfrüchte waschen, die Schale der Orange abreiben, das Fruchtfleisch filetieren und in Stücke schneiden.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3. Die Knoblauchzehe zerkleinern.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4. In einer Pfanne das native Olivenöl mit dem Knoblauch, der Orangenschale und dem Fenchel anbraten. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5. Nach ca. 3-5 Minuten die Orangenstücke hinzufügen. 6. Solange braten bis die Fenchelstücke bissfest sind und eine Sauce entstanden ist.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
7. Die Fusilli in einem Topf in reichlich Salzwasser kochen, abgießen und mit der Sauce 1- 2 Minuten anbraten.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
8. Mit etwas geriebener Zitrone und einem Schuss nativem Olivenöl extra servieren.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Buon Appetito! 🍴⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Frohe Weihnachten und wunderschöne, erholsame Fei

Frohe Weihnachten und wunderschöne, erholsame Feiertage. Wir wünschen dir eine entspannte Zeit mit deiner Familie, deinen Freunden und vielen Plätzchen! 🍪🎄🎁 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Anika von @kamille_und_krawall hat letztes Jahr sc

Anika von @kamille_und_krawall hat letztes Jahr schon diese Lasagne mit Felicia Mais-Reis-Lasagneblättern gezaubert, wir können aber auch diesen Winter nicht genug davon bekommen! 🍽️🎄⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Das Rezept findest du in der Bio von @kamille_und_krawall⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Die letzte in unserer Pasta-Vorstellungsrunde ist

Die letzte in unserer Pasta-Vorstellungsrunde ist die rote Linse. 🧡 Was macht diese aus?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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🙋‍♀️ Sie bestehen aus 100% roten Linsen. Sie sind kochstabil und zerfallen nicht im Kochtopf.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🙋‍♀️ Wie unsere andere Pasta enthält auch sie keine Zusätze oder Bindemittel.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🙋‍♀️ Die Linsenpasta ist reich an Phosphor, Eisen, Zink und Mangan.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🙋‍♀️ Der Kohlenhydratanteil liegt mit 50g (pro 100g) unter dem von Weizennudeln. In Linsen sind außerdem komplexe Kohlenhydrate enthalten, die im Körper langsamer abgebaut werden - du bleibst im Vergleich also länger satt.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🙋‍♀️ Unsere Linsenpasta vereint alle Vorteile von Hülsenfrüchten mit denen von Pasta: mit 26g Protein und 7,6g Ballaststoffen pro 100g macht sie supersatt!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🙋‍♀️ Erhältlich ist sie als Fusilli und Sedanini.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Mehr Informationen über Felicia Bio findest du auf unserer Website ➡️ Link in der Bio!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Lasagne mal anders - mit Aubergine, Waldpilzen und

Lasagne mal anders - mit Aubergine, Waldpilzen und Käse! 🍆🍄🧀 Der Felicia-Koch @buonomassimo hat dieses Rezept exklusiv für Felicia entwickelt. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Du willst es nachkochen? So geht's:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Das brauchst du:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 250g Mais-Reis-Lasagneblätter⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 600g Aubergine⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 350g Waldpilze⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 200g Blauschimmelkäse oder Gorgonzola⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 100g Butter⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 400g gehackter Mozzarella⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 150g Parmesan⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 Knoblauchzehe⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Salz, Pfeffer, Lorbeer und Öl nach Geschmack⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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So geht's:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Die Auberginen anbraten und etwa eine Stunde bei 250°C im Ofen garen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2. In einer Pfanne die Pilze mit Öl, Knoblauch und Lorbeerblättern anbraten.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3. Wenn die Auberginen gar sind, die Haut entfernen und das Fruchtfleisch zerkleinern. Dann mit den Pilzen und dem Blauschimmelkäse vermengen. Salzen und Pfeffern.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit einer Schicht Lasagneblättern auslegen. Ein Drittel der Auberginenmischung in die Form füllen, Mozzarella und Parmesan zugeben.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5. Schritt 4 wiederholen, bis die ganze Saucenmischung verbraucht ist. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
6. Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Lasagne für ca. 45 Minuten backen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
9. In Stücke schneiden und heiß servieren.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Buon Appetito! 🍴⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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❔ Welche Vorteile hat Vollkorn-Pasta für deine

❔ Welche Vorteile hat Vollkorn-Pasta für deine Gesundheit?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🙋 Pasta aus Vollkorn wird - wie der Name schon sagt - aus dem vollen Korn hergestellt. Das Korn wird also vor der Verarbeitung nicht geschält, die äußeren Randschichten bleiben erhalten. Dadurch enthalten die so hergestellten Nudeln deutlich mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die du für eine gesunde Ernährung brauchst.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Wenn auch du auf eine vollwertige Ernährung Wert legst, probiere doch mal die Felicia Vollkornreis-Pasta oder die Buchweizen-Pasta aus. Beide Sorten sind reich an Mineralien und wie unser gesamtes Sortiment natürlich auch glutenfrei. 🌟⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Mehr Informationen über Felicia Bio findest du auf unserer Website ➡️ Link in der Bio!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Heute gibt's bei uns herbstliche Rote-Linse-Sedani

Heute gibt's bei uns herbstliche Rote-Linse-Sedanini mit Kastanien, Linsen und Maracuja! 🌰🥕🍝 Klingt lecker? Wir haben das Rezept für dich zum Nachkochen:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Du brauchst:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 240 g Rote-Linse-Sedanini⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 200 g Ricotta⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 3 Maracujas⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 350 g Linsen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 150 g Kastanien, geschält⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 kleine Karotte⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 Knoblauchzehe⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Natives Olivenöl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Salz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Und so geht's:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Die Karotte schneiden und mit den Linsen und der Knoblauchzehe in Salzwasser und einem Schuss Öl kochen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2. In einem anderen Kochtopf die Kastanien kochen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3. Danach die Linsen und Maronen mit einem Spritzer Öl mischen und verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4. Ricotta mit einer Prise Salz mischen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5. Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
6. Die Nudeln in einer Pfanne mit der Ricottamischung anbraten und ein paar Tropfen natives Olivenöl hinzugeben.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
7. Zum Servieren: Einen ausgehöhlten und gekochten Kürbis mit dem Linsen-Maronen-Gemisch, Pasta und der Maracuja befüllen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Buon Appetito! 🍴⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Heute in unserer Pasta-Vorstellungsrunde: Nudeln a

Heute in unserer Pasta-Vorstellungsrunde: Nudeln aus gelben Linsen. 💛 Was macht diese besonders?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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🙋‍♀️ Sie bestehen aus 90% gelben Linsen und 10% Vollkornreis. Dadurch sind sie kochstabil und zerfallen nicht im Kochtopf.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🙋‍♀️ Wie unsere andere Pasta enthält auch sie keine Zusätze oder Bindemittel.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🙋‍♀️ Die Linsenpasta ist reich an Phosphor, Eisen, Zink und Mangan.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🙋‍♀️ Der Kohlenhydratanteil liegt mit 50g (pro 100g) unter dem von Weizennudeln. Zusätzlich dazu sind in Linsen komplexe Kohlenhydrate enthalten, die im Körper langsamer abgebaut werden - du bleibst im Vergleich also länger satt.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🙋‍♀️ Unsere Linsenpasta vereint alle Vorteile von Hülsenfrüchten mit denen von Pasta: mit 26g Protein und 7,6g Ballaststoffen pro 100g macht sie supersatt!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🙋‍♀️ Derzeit ist sie als Spaghetti, Caserecce (am Bild) oder Lasagne erhältlich.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Mehr Informationen über Felicia Bio findest du auf unserer Website ➡️ Link in der Bio!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Direkt aus der Küche der Felicia-Köche: Buchweiz

Direkt aus der Küche der Felicia-Köche: Buchweizen-Spaghetti mit Lachs und Rote-Bete-Püree. 🍴⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Welche außergewöhnlichen Kombinationen hast du mit der Felicia-Pasta schon probiert?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Das Rezept dafür gibt's hier:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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➡️ Zutaten⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 250 g Felicia Buchweizen-Spaghetti⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 150 g frischer Lachs (Sushi-Qualität, gewürfelt)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 Rote Bete (gewürfelt)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Dill, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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➡️ Zubereitung⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Rote-Bete-Würfel kochen und mit ein wenig Kochwasser pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Spaghetti al dente kochen, abseihen und mit Lachswürfeln, Olivenöl, Dill, Pfeffer und Knoblauch vermengen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Zum Anrichten zuerst das Rote-Bete-Mus auf den Tellern verteilen, danach die Spaghetti darauf anrichten.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Buon Appetito!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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🎉 Heute ist Weltpastatag! 🎉⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Das zentrale Ziel des Feiertages ist es, die Wertigkeit und kulinarische Bandbreite von Pasta für die globale Ernährung ins öffentliche Bewusstsein zu bringen. Wir feiern mit einem guten Teller Spaghetti 🍝 - lecker und glutenfrei von Felicia in den Sorten Mais-Reis, Buchweizen, 4-Korn, Vollkornreis oder - unser persönlicher Favorit - gelbe Linse! 😍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Wie feierst du den Weltnudeltag?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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